Dentro del programa de actividades de la XV Semana Micológica que se está celebrando en Loiola, este Miércoles 25 de septiembre va a tener lugar en la Casa Cultura del barrio una conferencia sobre la trufa y otros hongos micorrizógenos. El ingeniero agrónomo Carlos Fernando Palazón hablará sobre el cultivo de la micología, especialmente, de la trufa. Esto supone un cambio en el punto de vista respecto a las conferencias de otros años, que trataban de la micología en general y no de su cultivo.
Conferencia. Ponente: D. Carlos Fernando Palazón. Ingeniero Agrónomo del Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias (INIA) y del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria del Gobierno de Aragón.
Conferencia. Ponente: D. Carlos Fernando Palazón. Ingeniero Agrónomo del Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias (INIA) y del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria del Gobierno de Aragón.
Tema: La trufa y otros hongos micorrizógenos. Gastronomía y sostenibilidad.
Lugar: Centro Cultural de Loiola.
Fecha: Miércoles 25 de septiembre.
Hora: 19:30 h.
Entrada libre.
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