Se acerca el otoño y el C. D. Loyolatarra ya tiene
ultimado el programa de la celebración de las jornadas micológicas y
gastronómicas que cumplen quince años con esta nueva edición.
La crisis económica ha retocado un poco el programa de
actividades, pero no la calidad de los ponentes en los cursos, los
talleres, las charlas o la cena de degustación, que ha pasado este año
de dos a una.
El miércoles 19 se inician las jornadas con un curso
básico de iniciación a la micología. Lo imparte el experto Daniel
Palacios. Durará cinco días y requiere una inscripción previa que hay
que hacer en la casa de cultura de Loiola. Cuesta 25 euros.
El lunes 24 se expondrán en la casa de cultura las
fotografías presentadas al concurso de fotos sobre setas. El taller de
cocina, será el miércoles 26, y lo impartirá el cocinero Asier Abal, del
restaurante Bera Bera, que versará sobre las setas en la cocina
japonesa. Será a las 19.30 horas con entrada libre en el C.D.
Loyolatarra.
El doctor Domingo Blanco dará una charla sobre micología el jueves 27a las 19.30 horas en la casa de cultura con entrada libre.
La solicitada cena degustación será el viernes 28. Cocina
Javier López, de restaurante Etxenagusi, de Igeldo. Serán dos entradas,
dos platos y un postre. Todos con setas. El precio es de 38 euros,
previa inscripción en el C. D. Loyolatarra a partir del día 25.
Y el domingo 30 será la fiesta del perretxiko, al aire
libre en la plaza lavanderas de Loiola. Habrá una gran exposición de
setas, degustación gastronómica, y pintxo pote con setas en ocho bares
del barrio al precio de 2 euros.
Aletxu Peña - Diario Vasco - 13-09-2012
Perretxikoak izango dira Loiolako protagonistak
Irailaren 19tik 30era perretxikoak izango dira Loiolako protagonistak, iristear baitira Loiolatarra Elkarteak eta Loiola kultur etxeak bultzatutako XIV. Mikologia eta Gastronomia Jardunaldiak. Tailerrak, dastaketak, hitzaldiak… denetik izango da aurten ere Loiolan.
Jardunaldien baitan, Mikologia hastapen ikastaroa emango du Daniel Palacios adituak. Bost eguneko ikastaroa izango da, eta azken egunean, mendi irteerarekin bukatuko dute, perretxikoak biltzen saiatuz. Bestetik, Asier Alba sukaldariak sukaldaritza tailerra eskainiko du, eta perretxikoak botika moduan erabiltzeko aholkuak emango ditu Domingo Blancok. Perretxiko dastatze afaria ere egingo dute, irailaren 28an, 20:30ean. Hori bai, urtero bezala, jardunaldiei bukaera emateko jaia egingo dute irailaren 30ean, 10:30etik 14:30era.
Argazki lehiaketa
Jardunaldien harira, I. Mikologia argazki lehiaketa ere antolatu dute. Irailaren 20a izango da argazkiak emateko azken eguna, eta irabazleak 300 euro irabaziko ditu.
Estitxu Zabala, Irutxuloko Hitza, 2012-09-14
http://www.irutxulokohitza.info/
No hay comentarios:
Publicar un comentario